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「挑選商(shāng)用(yòng)廚房設備的不鏽鋼材質(zhì):304與201,選哪個更明智?」

目前在廚房設備中(zhōng)常用(yòng)的不鏽鋼主要分(fēn)為(wèi)201和304兩種類型。雖然它們在表面上看起來相似,但其實存在着一些關鍵的區(qū)别。201不鏽鋼通常被認為(wèi)性價比較高,價格相對較便宜,但容易生鏽;而304不鏽鋼則是應用(yòng)最廣泛的不鏽鋼材料之一,不易生鏽,質(zhì)量較高,價格也相對較高。

消費者往往很(hěn)難用(yòng)肉眼分(fēn)辨出201和304不鏽鋼的差别,但實際上有(yǒu)幾個方法可(kě)以幫助區(qū)分(fēn)它們:

1.規格:常用(yòng)的不鏽鋼闆材通常分(fēn)為(wèi)201和304兩種型号,其實際成分(fēn)有(yǒu)所不同。304不鏽鋼質(zhì)量較好,價格較貴,而201則相對較差。一般來說,304不鏽鋼是進口的,而201不鏽鋼是國(guó)産(chǎn)的。

2.成分(fēn)組成:201不鏽鋼的成分(fēn)主要為(wèi)17%鉻、4.5%鎳、6%錳以及其他(tā)元素,是一種節鎳鋼種,常被用(yòng)于冷加工(gōng)後具(jù)有(yǒu)磁性的産(chǎn)品,如鐵路車(chē)輛。而304不鏽鋼的成分(fēn)為(wèi)18%鉻和9%鎳,是一種應用(yòng)廣泛的不鏽鋼材料,常用(yòng)于食品生産(chǎn)設備、化工(gōng)設備以及核能(néng)等領域。

3.外觀:201不鏽鋼表面較亮,帶有(yǒu)一些暗黑色的亮光,因其含錳較高,容易生鏽。而304不鏽鋼的表面呈現啞光,不易生鏽。

4.耐腐蝕性能(néng):由于成分(fēn)的差異,201不鏽鋼的耐腐蝕性能(néng)較差,價格也相對較低。而304不鏽鋼則安(ān)全可(kě)靠,屬于食品級别材質(zhì),價格較高但在使用(yòng)過程中(zhōng)不會生鏽。

5.含鎳量:201和304之間的關鍵區(qū)别在于含鎳量。304不鏽鋼的含鎳量更高,因此價格也更高,但具(jù)有(yǒu)更好的防鏽性能(néng)。

6.不鏽鋼的耐腐蝕性:不鏽鋼之所以不易生鏽,是因為(wèi)表面會形成富含鉻的氧化物(wù)層,保護鋼體(tǐ)。201不鏽鋼由于含錳較高,硬度較大,屬于高錳不鏽鋼,而304不鏽鋼則相對較軟。

7.成分(fēn)對比:通過不同鋼号的成分(fēn)對比,可(kě)以更清晰地了解201和304不鏽鋼之間的區(qū)别,主要從含碳、含錳、含鎳和含鉻等方面進行對比。

通過以上方法,消費者可(kě)以更好地區(qū)分(fēn)201和304不鏽鋼,并選擇适合自己需求的材料。


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